Un estudio en ratones muestra que el suplemento de este
fruto seco favorecen la incorporación de ácidos grasos con efectos protectores
en el epitelio intestinal.
Seguir una dieta suplementada con nueces podría ralentizar el crecimiento de
los tumores colorrectales, gracias a que produce cambios beneficiosos en los
genes cancerígenos, según ha mostrado un estudio realizado por el Centro Médico
Beth Isreal Deaconess de la Harvard Medical School, Estados Unidos, y publicado
en Journal of Nutritional Biochemistry.
La investigación,
liderada por el Dr. Christos Mantzoros, es la primera que evalúa si el consumo
de nueces puede inducir cambios en los micro ácidos ribonucleicos (miARN), los
nucleótidos que están implicados en la alteración de la expresión genética y
que, probablemente, influyan en la transcripción genética involucrada en los
procesos antiinflamatorios, antivasculares y de antiproliferación de las células
cancerígenas.
"La investigación demuestra que una dieta con nueces causa
cambios significativos en los perfiles de expresión de los miRNA en los tejidos
del cáncer de colon e incorpora ácidos grasos protectores en los tumores de
colon, ya sea a través de sus efectos directos o a través de los efectos
aditivos o sinérgicos de los múltiples compuestos presentes en las nueces", ha
explicado el Dr. Mantzoros.
Asimismo, Mantzoros ha señalado que, aunque
se necesitan estudios adicionales, los miRNAs podrían ser una potencial diana
terapéutica en el tratamiento de este tipo de cáncer. Para realizar el trabajo,
los investigadores analizaron a dos grupos de ratones inyectados con células de
cáncer de colon. El primero fue alimentado con el equivalente a dos raciones al
día de nueces (60 gramos), mientras que el segundo grupo recibió una dieta
control similar pero sin nueces.
Después de 25 días, los expertos
descubrieron que en los tejidos tumorales de los ratones alimentados con nueces,
se había producido un incremento de hasta 10 veces la cantidad total de ácidos
grasos omega-3, incluyendo el ALA, un ácido graso esencial para diversos
procesos del cuerpo conocido por reducir la inflamación.
Finalmente,
constataron la incorporación de ácidos grasos con efectos protectores en el
epitelio intestinal de los ratones alimentos con nueces, lo que podría alterar
los perfiles de expresión de los miARN.
