Salchichas de pescado.

   En este caso cocinamos el pescado de otra forma para que sea más divertido para los niños.

   Ingredientes:

• Abadejo, tres filetes
• Huevos, 2 pequeños
• Salsa de soja
• Sal
• Pimentón dulce
• Jengibre en polvo
• Ajo y perejil, no le pongo por los niños
• Gluten de trigo
• Aceite de oliva virgen extra

   Trituramos los ingredientes excepto el gluten de trigo. Después añadimos poco a poco el gluten para espesar y dar consistencia a la masa.

   Dejamos reposar en la nevera al menos media hora.

   Ponemos porciones de masa en plástico film para dar forma de salchicha enrollándolas.

   Las cocemos en agua durante 15 minutos.

   Las doramos en la sartén con un poco de aceite de oliva.

   Degustamos en este caso con tomate natural, rico rico.