Tenemos la suerte de que en el súper de la esquina venden las cocas de dacsa ya preparadas congeladas. Es una gran noticia porque son un poco engorrosas de preparar, aunque están hechas sólo de agua, harina de maíz y sal.
Ingredientes:
- cocas de dacsa
- huevos
- queso gouda en lonchas
- aceite de oliva virgen extra
Con un poco de aceite en la sartén bien caliente se tuestan las cocas. Después se hace una tortilla a la francesa. Montamos el plato con coca, queso, tortilla, queso y terminamos con más coca.
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