Sandwich de merluza y atún con tomate y queso emmental.

   Otra forma de que los niños coman pescado interesante y rica.

   Ingredientes:

• Pan de molde integral
• Rodaja de merluza sin espinas
• Atún en aceite
• Tomate frito
• Queso emmental u otro que os guste, por supuesto
• aceite de oliva virgen extra

   Cocinamos la rodaja de merluza a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra. Montamos el sandwich con una loncha de queso en cada parte del pan de molde, al que le hemos puesto un poco de aceite.

   

   Continuamos montando el sandwich con la rodaja de pescado calentita, un poco de atún (al que le hemos escurrido bien el aceite) y tomate frito.

   Así los niños comerán pescado, en este caso blanco y azul, de una manera rica y saludable.