Deliciosa y refrescante ensalada de otoño.
Ingredientes:
- Lechuga
- Tomate
- Maíz
- Granada
- Pepino
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre de vino tinto
He utilizado en este caso tomates "kumato", dulces pero firmes y con piel fina. Ya sabéis que la granada la cortamos en cuartos y con una cuchara la "apaleamos" con cariño para sacarle las semillas. Bueno, mejor sería decir que la "acucharamos", jejeje.
Troceamos y mezclamos los vegetales y aliñamos al gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario