jueves, 17 de octubre de 2013

Tarta rápida de queso al limón (sin horno).

   Con lo cara que se ha puesto la electricidad proponemos para hoy una tarta que no necesita horno. Se prepara en 10 minutos y la disfrutamos al día siguiente.

   Ingredientes:

  • 30 galletas sencillas, con poca azúcar e integrales
  • Un chorro de leche desnatada
  • 4 cucharadas soperas de margarina de maíz
  • 500 gr de queso fresco desnatado
  • Un sobre de gelatina de limón
  • 200 ml de agua

   Trituramos las galletas y les añadimos la leche y la margarina derretida. Bien mezclado sirve de base para la tarta. Calentamos el agua en el microondas un minuto y disolvemos la gelatina. La agregamos al queso y todo bien batido lo vertemos en el molde sobre la base de galleta.
   Tapamos el molde con plástico film y a enfriar a la nevera.









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