Con lo cara que se ha puesto la electricidad proponemos para hoy una tarta que no necesita horno. Se prepara en 10 minutos y la disfrutamos al día siguiente.
Ingredientes:
- 30 galletas sencillas, con poca azúcar e integrales
- Un chorro de leche desnatada
- 4 cucharadas soperas de margarina de maíz
- 500 gr de queso fresco desnatado
- Un sobre de gelatina de limón
- 200 ml de agua
Trituramos las galletas y les añadimos la leche y la margarina derretida. Bien mezclado sirve de base para la tarta. Calentamos el agua en el microondas un minuto y disolvemos la gelatina. La agregamos al queso y todo bien batido lo vertemos en el molde sobre la base de galleta.
Tapamos el molde con plástico film y a enfriar a la nevera.
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