Espirales tricolor con verdura.

   Ingredientes:

• Espirales tricolor
• Col china
• Pimiento rojo
• Espinacas
• Calabacín
• Brócoli
• salsa de soja
• sal
• aceite de oliva virgen extra

   Más sencillo imposible. Cocemos las espirales con abundante agua salada. Por otro lado rehogamos la verdura troceada con aceite, un poco de sal y salsa de soja. La dejamos cocer con su jugo a fuego lento unos 15 minutos.