martes, 25 de junio de 2013

Bollitos de cacao.

   Ingredientes:

  • 500 gr de harina de trigo
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de leche desnatada
  • 20 ml de edulcorante, ciclamato sódico
  • 15 gr de levadura de panadero
  • 50 gr de cacao puro
  • canela

   Se mezclan y amasan bien los ingredientes. Se deja fermentar 3 ó 4 horas. Se hacen bolitas sin volver a amasar.





   Se meten en el horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos. De sabor muy ricos, aunque de textura un poco firme. A mí me han gustado mucho.



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