Fideos con carne picada y salchicha de pollo.

   Ingredientes:

• Fideos finos
• cebolla
• pimiento rojo
• pimiento verde
• carne picada de pollo
• salchicha de pollo tipo frankfurt
• Garbanzos cocidos
• sal
• aceite de oliva virgen extra

   Se rehoga la cebolla bien picada con un poco de sal. Cuando empiece a transparentar añadimos el pimiento en trozos medianos para poder retirarlos a la hora de servir, ya que mis hijos no lo quieren. En un par de minutos se incorpora la carne picada. Se rehoga sin dejar de remover hasta que cambia de color. Entonces ponemos el agua rectificando de sal. Agregamos los garbanzos y cuando rompa a hervir los fideos. En tres minutos, que casi están los fideos, añadimos las salchichas troceadas (mi hijo las quería rellenas de queso y mi hija normales, así que en vez de ponerlas en la olla las puse directamente en los platos, como ya están cocidas con el calor de los fideos suficiente). Un par de minutos y servimos.