Solomillo de pavo con pimiento verde.

   Ingredientes:

• Solomillo de pavo
• Pimiento verde
• pimentón dulce
• canela
• jengibre
• cúrcuma
• guindilla
• sal
• aceite de oliva virgen extra

   Sofreímos el pimiento verde con la carne a dados. Cuando empiece a dorar incorporamos las especias, cubrimos con agua y rectificamos de sal. Dejamos hervir a fuego medio unos 20 minutos. Mientras hacemos un arroz blanco sequito con ajos. Más fácil imposible y sabroso sabroso.