Comida rápida que lo hacemos todo en "crudo".
Ingredientes:
- Arroz redondo, 100 gr por persona
- Espinacas
- Medallones de merluza, uno por persona
- Gambones, 4 por persona
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Se pone todo en la arrocera o en la olla doble de agua que de arroz (cuando hierva se deja 18 minutos).
Los gambones pelados y sin intestino.
Lo emplatamos y calentito a comer.
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