Tallarines boloñesa de pollo.

   Típica comida que les encanta a los niños.

   Ingredientes:

• Tallarines, 100 gr por persona
• Carne picada de pollo, 100 gr por persona
• Tomate frito
• cebolla
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• pimienta negra
• orégano
• queso en polvo al gusto

   Por un lado se cuecen los tallarines en abundante agua salada. Mientras se sofríe una cebolla bien picada. Cuando se empiece a dorar se añade la carne picada de pollo salpimentada. Cuando esté bien cocinada se incorpora el tomate frito y se deja 10 minutos haciendo "chupchup" a fuego lento.

   Se sirven los tallarines con la boloñesa por encima y orégano y queso al gusto.