El sobrepeso (obesidad incluida)
marca récords en España. La encuesta nacional de salud que presentó ayer la
secretaria general de Sanidad, Pilar Farjas, tiene en el aumento creciente de
este factor para la mala salud una constante desde que empezó a preguntarse en
1987. Entonces la tasa de personas que pesaban más de lo debido estaba en el
40%. Ya son el 54%. El estudio, hecho por el INE con preguntas a 21.000
hogares, tiene otra tendencia clara: el aumento de las enfermedades crónicas,
ligadas tanto al sobrepeso como al otro factor determinante de la salud de los
residentes en España: el envejecimiento.
Más allá de los datos, la encuesta
ofrece algunas reflexiones. Se exponen a continuación.
» Obesidad. Es una de las
candidatas a pandemia del siglo XXI, y se podría decir que es la clave de todo
el trabajo, factor omnipresente para muchas de las complicaciones previstas
(diabetes, amputaciones, hipertensión, ceguera). Además, el presidente de la
Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (Semfyc), Josep Basora, y
Alberto Fernández Ajuria, coordinador de Salud Pública de la Escuela Andaluza
de Salud Pública (EASP), opinan que posiblemente los datos reales sean aún
peores. “Todos tendemos a ponernos unos centímetros de más y unos kilos de
menos cuando nos preguntan”, dice Ajuria.
Sobre las causas, Farjas fue tajante: más que a un
problema con la dieta, se debe al sedentarismo. La encuesta mide que el 14,4%
de los hombres y el 17% de las mujeres no realiza ninguna actividad física, y
que otro 36,3% entre los hombres y 50,6% solo lo hacen de manera “ligera”.
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